Baharat
Baharat
Stokta Mevcut
Kekik
Çeşni ve Unlu Mamul Uygulamaları İçin Kekik
Kurutulmuş kekik, otsu aroması ve görünür yaprak parçalarıyla sos, çeşni, fırıncılık ve hazır gıda reçetelerinde kullanılır. PERDIST seçenekleri yaprak boyutu, aroma beklentisi ve uygulamadaki görsel etkiye göre değerlendirir.
Ürün ve Uygulama Bilgileri
| Uygulama Alanları | Çeşniler, soslar, unlu mamuller, atıştırmalıklar ve hazır yemekler. |
| Formülasyon Notu | Yaprak boyutu ve renk ürün görünümünü; uçucu aroma ise lezzet profilini etkiler. Numune kontrolü önerilir. |