Ürün Kategorisi
Lif
Doku ve lif zenginleştirme uygulamalarına yönelik fonksiyonel lif seçeneklerini inceleyin; uygunluğu hedef formülasyona göre birlikte değerlendirin.
Lif
4 Ürün
Lif
Bezelye Lifi
Bezelye lifi, bitkisel kaynaklı lif katkısı ve su yönetimi gereken reçetelerde değerlendirilen fonksiyonel bir hammaddedir. PERDIST; fırıncılık, et alternatifi, işlenmiş et ve hazır gıda uygulamalarında ürün uygunluğunu hedef formülasyona göre ele alır.
Lif
Selüloz Lifi
Selüloz lifi, lif zenginleştirme ve su yönetimi hedeflenen gıda reçetelerinde değerlendirilen nötr karakterli bir bileşendir. PERDIST, 90–200 mikron aralığındaki seçenekleri hedef doku, proses ve dozaj beklentisiyle birlikte ele alır.
Lif
Narenciye Lifi
Narenciye lifi, su ve yağ yönetimi ile doku desteği gereken sos, et ürünü, fırıncılık ve bitkisel reçetelerde değerlendirilebilir. PERDIST, lif sınıfını hedef viskozite, ağız hissi ve proses koşuluna göre araştırır.
Lif
Buğday Lifi
Buğday lifi, lif içeriğini artırmak ve reçetedeki su dağılımını yönetmek amacıyla farklı gıda sistemlerinde kullanılabilir. PERDIST; unlu mamul, işlenmiş et, hazır karışım ve bitkisel ürün uygulamalarında uygunluğu hedef reçeteye göre değerlendirir.
Aradığınız ürünü bulamadınız mı?
Özel tedarik talepleriniz için uzman ekibimizle iletişime geçin.
B2B Hammadde Tedariki
Lif gıda üreticileri için
PERDIST; baharat, nişasta, bitkisel ve yumurta bazlı proteinler, fonksiyonel lifler ve seçili gıda bileşenlerini B2B üretim ihtiyaçları için tedarik eder. Kullanım alanınızı, hedef teknik özellikleri, miktarı ve termin beklentinizi paylaşarak ürün bazlı bilgi ve teklif alabilirsiniz.