Transglutaminaz hangi alanlarda kullanılır?

Transglutaminaz, gıda üretim uygulamalarında kullanılmak üzere tedarik edilir. Uygunluk; formülasyon, hedef teknik özellik ve miktara göre değerlendirilir.

Transglutaminaz için teklif alabilir miyim?

Evet. PERDIST, Transglutaminaz için kullanım alanı, miktar, ambalaj ve hedef termin bilgilerine göre B2B teklif taleplerini değerlendirir.

Transglutaminaz için teknik belge isteyebilir miyim?

Teknik veri, COA veya menşe bilgisi gibi ürün bazlı belgeler tedarikçinin sağladığı kapsamda paylaşılabilir.

Transglutaminaz numunesi alabilir miyim?

Numune imkânı ve gönderim koşulları ürün ve talep bazında değerlendirilir.

Diğer

Stokta Mevcut

Transglutaminaz

Name: Transglutaminaz
Brand: PERDIST

Protein Yapısı Uygulamaları İçin Transglutaminaz

Transglutaminaz, proteinler arasında bağ oluşumunu destekleyen enzim bazlı bir proses yardımcısıdır. PERDIST; et, süt, unlu mamul ve bitkisel protein projelerinde ürün seçiminin hedef reçete, proses ve yürürlükteki mevzuatla birlikte değerlendirilmesini esas alır.

Ürün ve Uygulama Bilgileri

Uygulama Alanları	Et ürünleri, süt ürünleri, unlu mamuller ve bitkisel protein sistemleri.
Formülasyon Notu	Dozaj, beyan, alerjen ve mevzuat uygunluğu üretici sorumluluğunda ürün dokümanlarıyla doğrulanmalıdır.

transglutaminaz gıda enzimi protein yapısı proses yardımcısı endüstriyel gıda

Transglutaminaz

Benzer Ürünler